Kaufland
40 min
Mittel
5/6
0,64 €
Gefüllte Zucchini
vegan und lecker
Erstellt von:
Zutaten
4 Portionen
 | 200 g | Reis (gekocht) |
 | 200 g | Tomaten (gehackt) |
 | 1 Stück | Zwiebel |
 | 2 Stück | Knoblauchzehe |
| 4 Stück | Zucchini |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 2 EL | Olivenöl |
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Zubereitung:
Schritt 1
Zucchini halbieren und aushöhlen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Schritt 3
Gehackte Tomaten und gekochten Reis dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Zucchinihälften mit der Reis-Tomaten-Mischung füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Passende Angebote:
Reis (gekocht)
MÜLLER Milchreis oder Grießpudding
0.35€-60%
200 g
aktuell erhältlich
Tomaten (gehackt)
K-CLASSIC Italienische Tomaten
0.55€-15%
200 g
ab heute erhältlich
Zwiebel
Demeter dtsch. Zwiebeln, gelb oder rot
1.49€
1 Stück
aktuell erhältlich
Knoblauchzehe
KLÜMPER Gewürz- oder Knoblauchschinken
1.99€
2 Stück
ab heute erhältlich